Rad na rečnim kruzerima postaje sve popularniji, posebno među ljudima koji žele da iskuse rad u međunarodnom okruženju, a istovremeno putuju kroz neke od najlepših evropskih gradova. Iako postoji mnogo različitih uloga na brodu, tri pozicije se izdvajaju kao najtraženije – kuvar, sobar i restoranski konobar.
Pozicija kuvara na rečnom brodu nosi veliku odgovornost, ali i dosta prostora za kreativnost. Obroci se poslužuju nekoliko puta dnevno i moraju biti u skladu s visokim standardima gostiju koji često dolaze iz različitih zemalja i imaju različite prehrambene navike. U kuhinji se radi timski, pod jasno definisanim standardima, a ritam je dinamičan i organizovan.
Sobar je takođe ključna pozicija, jer direktno utiče na prvi utisak koji gosti stiču o brodu. Posao uključuje čišćenje i održavanje kabina, ali i pažnju prema detaljima, kao i sposobnost da se posao obavi diskretno i efikasno.
Treća pozicija koja je gotovo uvek tražena jeste konobar u restoranu. Ova uloga podrazumeva direktan kontakt s gostima i zato se najviše ceni ljubaznost, strpljenje i dobra komunikacija. Rad u restoranu zahteva dobru organizaciju i sposobnost da se brzo odgovori na potrebe gostiju, uz poštovanje određenih standarda usluge. Iako raspored rada postoji, situacije se često menjaju u hodu, pa su prilagodljivost i snalažljivost veoma važne osobine za ovu poziciju.
Sve tri pozicije imaju zajedničku osobinu: neophodna je spremnost za timski rad, fleksibilnost i spremnost na specifičan način života koji podrazumeva boravak i rad na vodi tokom više nedelja ili meseci. U isto vreme, one pružaju priliku za sticanje međunarodnog iskustva, usavršavanje u profesiji i rad u vrlo uređenom sistemu.
