Nikola Biševac

Ljubav prema kuhinji se rodila 1999. godine kada je sve svoje slobodno vreme provodio među “šerpama i loncima” u stričevom restoranu. Upisuje prvu privatnu ugostiteljsko turističku školu u Beogradu. Nakon završene škole počinje da radi u jednom od najpoznatijih beogradskih hotela kao pomoćni kuvar hladne kuhinje i uporedo upisuje Visoku školu strukovnih studija. Nikolina biografija narednih godina ide uzlaznom putanjom radeći u više prestiznih ugostiteljskih objekata. Jedan je od osnivača Kulinarske federacije Srbije, predsednik Junior Chef Cluba Srbije, a trenutno je šef kuhinje u elitnom restoranu Kolo. Učesnik je i dobitnik brojnih nagrada i medjunarodnih priznanja.