BIOGRAFIJA
Strast Martin Polaštika prema kuvarskoj industriji i hrani prepoznata je već u njegovoj ranoj mladosti. U ovu profesiju se upustio odlučan na uspeh i iz ljubavi prema kuvarskoj profesiji. Učesnik je brojnih kulinarskih takmičenja i dobitnik nagrada.
Kompaniji Riseday Ltd, pridružio se 2013. godine, a poslednje tri godine radi na poziciji Direktora kulinarstva. Ima četvorogodišnje iskustvo kao trener u Riseday kuvarskoj školi. 2020. bio je odgovoran za novi brod MS Albertina u sklopu kompanije Riseday.