Alois J.P. Inwinkl

Alois je veoma rano iskazao interesovanje da postane profesionalni kuvar. Odmah nakon školovanja za kuvara, želeo je da ode u inostranstvo kako bi nadogradio svoje profesionalne veštine. Greškom je došao u cruise industriju, ali nikada neće požaliti zbog toga. Primetio je da se na kruzerima brže upoznaje svet, kao i njegove različite kulture. Do dana današnjeg je veoma zahvalan na ovoj koincidenciji. Od 1989. do 2002. bio je stalno raspoređen na okeanskim brodovima. Kasnije, sa 28 godina postao je Executive Chef na jednom od 10 najboljih kruzera na svetu. Sa 34 godine postao je Executive Chef na jedinom kruzeru sa 5+ zvezdica. Sada je direktor kulinarskog razvoja na kompaniji River Advice Advice AG.