- Pridržava se servisnih postupaka u skladu sa SOP, Standardima servisnih službi i svim primenljivim standardima sanitarne i bezbednosne zaštite u svakom trenutku.
- Posluživanje pića tokom obroka prema uputstvima supervizora; pridržavajući se pravila bezbednog serviranja alkohola kompanije.
- Priprema i izvođenje F&B aktivnosti (tj. Koktel žurke, vreme za čaj, ručak u kafiću) i posebne događaje prema zadatku.
- Obračun svih prodajnih transakcija, i pravilno praćenje sve računovodstvenih postupaka.
- Sprovođenje gostujućih predavača na brodu, kao i po potrebi učestvovanje u svim ekskurzijama na obali vezanim za vino.
- Obavlja srodne zadatke prema zahtevu. Ovaj opis položaja ni na koji način ne navodi ili ne implicira da su ovo jedine dužnosti koje mora da obavlja zaposleni koji zauzima ovo radno mesto na brodu. Zaposleni na brodu biće obavezni da obavljaju bilo koje druge zadatke vezane za posao koji im je dodelio nadzornik ili rukovodstvo
