- Pomoć u pripremi i kuvanju dnevnih obroka (uključujući doručak, ručak, vreme za čaj, večeru itd.) za posadu i goste u skladu sa Priručnikom Izvršnog kuvara
- Vođenje zaliha; inventara po procedurama kompanije
- Priprema brodova za otvaranje i zatvaranje na početku i na kraju sezone
- Učinak prema kompanijskim standardima i HACCP pravilima
- Zaduženost za prtljag na dan ukrcaja i iskrcaja
- Pravilno skladištenje zaliha; uspostavljanje par nivoa
